33cl. 5% vol.
Birra del Borgo.
Una birra non filtrata, dorata e dall'aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di cereali e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa.
Amber Ale 33cl., 6,2% vol.
Birra del Borgo.
La luppolatura decisa si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali. Di grande fascino sono l'intensità e complessità sviluppate dalla selezione di lieviti.
Birra del Borgo.
Blanche 33cl. 4,5% vol.
Oltre al malto d'orzo e cereali alternativi : grano saraceno, farro monococco e una piccola percentuale di fiocchi d'avena. Dalla luppolatura moderata e buona speziatura.
33cl. India Pale Ale 6,4% vol.
Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d'oltremanica.
Le vigne del Doge.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso spirigiona un profumo di fiori castagno.
Vino di colore rosso rubino intenso, profumo deciso e persistente di frutta rossa matura.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo.
Vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Decisa nota aromatica. Gusto asciutto, pieno, armonico.